L'actu du #MSOTOURISME
02.12.2019
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🍴LE CLOS DES DÉLICES - Ottrott 🍴
Menu en 3 plats au qui porte bien son nom 😍
🍽 Entrée - Tartare de daurade sauvage, pomme verte, condiment citron et citron caviar 🍋
🍽 Plat - Dos de cabillaud en croûte de comté, raviole végétale de céleri, champignons et anguille fumée, émulsion au vieux comté 🐟
🍽 Dessert - Pomme et caramel 🍏
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Un menu frais, maîtrisé, bref délicieux (mais rien de végétarien à la carte), et un service chaleureux, ou la recette d’un dimanche réussi 💛
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🍴LE CLOS DES DÉLICES - Ottrott 🍴
Let’s discover my three-course menu at the aptly named (literally “the enclosed garden of delicacies”) 😍
🍽 Starter - Wild sea bream tartar, green apple, lemon seasoning and lemon caviar 🍋
🍽 Main dish - Cod fish filet with Comté cheese crust, végétal dumpling of celery, mushrooms and smoked eel, foam of old Comté cheese 🐟
🍽 Dessert - Apple and caramel 🍏
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That menu was fresh, well made, in short delicious (but nothing was vegetarian on the menu), and the service was warm - what a good Sunday 💛
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20.10.2019
Trail du Mont Saint Odile ce matin ⛰️ 21,7km/630D+
3 dimanches, 3 courses, 3 fois dans les 20 bornes au compteur...vivement le retour des sorties tranquilles 😄
Je m'étais inscrite par dépit après avoir raté le trail du HK mais j'ai hésité à y aller ce matin, le réveil dans la nuit noire le dimanche, quelle déprime 😩
Bon de toute façon pas de pression, ça va ressembler plus à une rando, je veux mettre moins de 3h15
9h : top départ, on y va et tout de suite ça commence à monter doucement, je râle intérieurement mais pourquoi je suis là ? Je me mets rapidement à marcher, surtout quand on se tape 1,5km de montée assez rude dès le début 🥵 optimiste je me dis qu'on a déjà dû faire la moitié du dénivelé de l'épreuve après 3 kilomètres c'est cool! Après analyse sur Garmin ça faisait genre 150D+ 🤣
On peut ensuite courir un peu car on a de la descente mais c'est tout aussi dur pour moi: entre les racines, les feuilles mortes, la boue et les pierres, je suis impressionnée par tous ces gens qui gambadent comme des cabris quand j'ai la grâce d'un 🐘 (prudent l'éléphant, je veux pas me faire mal!) Après le 7e km, passé en 54 min 😃 commence une looooongue montée...pas assez intense pour paralyser les cuisses mais suffisamment raide pour ne pas réussir à courir. Ça dure 4km/300D+ c'est franchement ennuyant et pas challengeant du tout 😪 je préfère quand le dénivelé est reparti sur toute la course
11e km on passe par le fameux mont saint Odile on a fait le plus dur, maintenant ça va être quasi que de la descente ou du plat. Cette partie est vraiment agréable je profite et suis contente d'être bien au delà de mes espérances de chrono (la dernière personne est arrivée en 2h57 donc j'avais vraiment mal évalué l'objectif 🙄) Passage de la ligne d'arrivée après 2h48'34 🏃🏻♀️ je suis dans les dernières mais tout de même bien contente de moi ☺️ PS: Petite déception sur le nom de l'événement quand même : les courses des châteaux d'Ottrott, j'ai pas vu l'ombre d'une ruine 🤔
Photo non contractuelle il ne faisait si beau^^ #happyrunningcrew #familleHRC #trailrunning #fiersdecourir #parcourirautrement #outtrip #ottrott #traildumontsaintodile #montsaintodile #createyourmove✨
17.09.2019
C’est d’autres paysages, accents, sonorités, visages, un autre climat, nouvelle intonation, organisation, d’autres cépages, mais toujours des raisins qu’on cueille, qu’on presse, qui se goûtent, fermentent, relient, et font rencontrer, et frissonner. C’est mûr ton Gewurtztraminer Julien ? #chassezlenaturel #kumpfetmeyer #alsace #rosheim #vin #vinvivant #vinlibre #raisin #vendanges #vignes
24.08.2019
Le Mont Sainte-Odile, haut lieu spirituel depuis l'Antiquité. .
Le site religieux, dont sainte Odile fut l'abbesse, date des VIIe-VIIIe siècles, mais il était fréquenté bien avant, en témoigne le mur païen, qui encercle les deux sommet du mont. .
Ce mur n'est pas vraiment daté, mais il semblerait qu'il date de l'époque celte. D'ailleurs, sur les chemins de randonnée tout autour, on trouve une grotte des druides et un dolmen. Le site lui-même était occupé avant même l'arrivée des Celtes, et était déjà un lieu de culte.
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Bref, un lieu très puissant, qui ne peut laisser indifférent, même quand on n'est pas croyant ❤️
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17.08.2019
Странное какое-то лето. Или это регион такой. За сутки здесь может дважды пойти дождь, прогреметь гроза и десять раз стать яснее ясного. По прогнозам дождь был весь день, и всю дорогу до соседней деревни я размышляла стоит ли вообще подниматься, ведь из-за туч будет ничего не видно 🙈. Однако, пока я шла, погода менялась со скоростью света, и уже у подножия горы, бросив последний взгляд на монастырь Сент-Одиль в поисках голубого кусочка неба, я решила продолжать путь) В итоге дождь действительно ливанул, но когда я уже все посмотрела, сделала ясные фоточки и собралась уходить 🙏🏻 У-удача)
17.08.2019
Путешествуя на автобусе по окрестностям, меня уже месяц интересовало что же такое там стоит на горе, что видно практически отовсюду. Вчера во Франции отмечали важный религиозный праздник, Успение Богородицы, что означало ноль инфраструктуры, а ещё у меня был выходной, который нужно было чем-то занять, и поскольку Оберне я уже облазила, было принято решение двигать на гору пешком 😅 Честно, представлялось все гораздо дальше и сложнее, но я отделалась только тремя часами неживописной дороги до монастыря Сен-Одиль . О моих страданиях смотрите в сториз ✌🏻
01.07.2019
Juillet est la 🙌les cartables se ferment doucement,le rythme s’allège ,les journées rallongent ,les congés arrivent ..
Juillet c est le mois des feux d’artifices ,le mois des festivals de la musique plein les oreilles ,on va se ressourcer en forêt ou le chant des oiseaux nous ramène au calme ,.
La nature est à son apogée ,les couleurs des fleurs ,des fruits et des légumes nous en mettent plein la vue 🥰,les odeurs de barbecue , entre amis ou en famille💕la belle saison ne dure qu ‘un instant alors savourons la .
Restons engagée même en vacances et n oublions pas de consommer d’une façon plus responsable .
Moins pour plus de qualité
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11.06.2019
🏡 ROSHEIM CITY 🏡
J’aime tant Rosheim, la ville où nous habitons désormais. Elle est tout ce que j’attendais, pas trop grande, calme, verdoyante, mais aussi vivante, active et authentique ! ✨
J’aime que nous soyons proches de toutes les plus grandes villes comme Molsheim, Obernai, Strasbourg et pas beaucoup plus loin de Colmar. J’aime savoir que nous pouvons aller chercher le pain à pieds ou à vélo le dimanche matin, que nous avons un patrimoine splendide, des spécialités régionales uniques et des traditions bien ancrées 🥨🌿🌸
Je me sens ici chez moi, je me sens ici heureuse ☀️
Ici la Rue des Cigognes, une de mes ruelles favorites à Rosheim ✨
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04.06.2019
Meanwhile back in SAN FRANCISCO and back drinking Pinot Noir from Rosheim, at dinner. The fabulous zéro zéro cuvée, INFRAROUGE from Julien Albertus at Domaine Kumpf & Meyer. Putting Rosheim on the world wine map. NOW 🕺 As mentioned before, thanks to Camille Rivière for seeing beyond the car park and getting these wines, coast to coast. 🏃🏻♀️🙏🏻 Picked it up from these cool Mission people San Francisco. Now, « as it says on the tin « limestone/clay soils, 15 days maceration, 35/65 whole/destemmed, raised in foudres, nothing added and unfiltered. Big crunchy griotte fruit, the acidity hauls the horizontal palate together, closes tight then lingers long with a run of soft tannins. INFRAROUGE. #Alsace #alsacewine #indiewine #vinsAlsace #vinsbio #organicfarming #alsacewineiscool #alsacemodern #thismustbetheplace #rosheim #ナチュラルワイン
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